Berriak

Purple Yam, "Purple Ginseng" bezala ere ezaguna, haragi morea gorria eta zapore ona du.Mantenugaietan aberatsa da, besteak beste, almidoia, polisakaridoa, proteina, saponinak, amilasa, kolina, aminoazidoak, bitaminak, kaltzioa, burdina, zinka eta 20 elikagai mota baino gehiago.Nekazaritza Ministerioaren arabera, %23,3 almidoia, %75,5 hezetasuna, %1,14 proteina gordina, %0,62 azukre osoa, %0,020 gantz gordina, 2,59 mg/kg burdina, 2,27 mg/kg zinka eta 0,753 mg/kg kobrea ditu.Purple yam ere antozianinak eta yam xaboia (NATURAL DHEA), hainbat hormona oinarrizko substantzia duten aberatsa da, askotan jan morea yam hormona endokrinoen sintesia sustatzeko.Purple Yam proteina-edukia oso altua da, beraz, askotan jan morea ñame egokia da larruazaleko hezetasunerako, baina zelulen metabolismoa sustatzen du eta mahai-jaki bat da.

1.Yam morearen eraginkortasuna

(1) Yam moreak sintomak klimateriokoak arin ditzake

Igname moreak erliebe efektu nabaria du emakumezkoen sintomak klimaterikoan, igname moreak diosgenina kopuru handia duelako, emakumezkoen estrogenoaren jariapena sustatzeko eta emakumezkoen gorputzaren funtzioa erregulatzeko.Batez ere, menopausiaren ondoren, emakumezkoen menopausia gorputzaren ondoeza ugari agertzen dira.Yam morea garaiz kontsumitzeak ondoeza sintoma horiek nabarmen arin ditzake.

(2) Yam moreak obesitatea prebeni dezake

Emakume askok adin ertainean, gorputzak obesitate sintomak agertuko ditu, utzi kezkatu, normalean ñame morea batzuk jan ditzakete, obesitatearen sintomak agertzea eraginkortasunez saihestu dezakete.

100 gramo morezko ñame bakoitzak 50 kilokaloria baino ez dituelako, oligoelementuek larruazalpeko koipearen metaketa murrizten dute, jateak obesitatearen sintomak agertzea eraginkortasunez saihestu dezake.

(3)Yam moreak hezurrak indartu ditzake

Mukopolisakarido substantzia asko ditu, eta gatz ez-organiko batzuk, giza gorputzean sartu ondoren hezurra eratu dezaketena, giza kartilagoa elastiko bihurtuz.Aldi berean, yam moreak hezurren indarra eta dentsitatea ere hobetu dezake, eta ohiko kontsumoak osteoporosia agertzea ekidin dezake.

2.Yam morearen funtzioa

Sustrai-tuberkuluak %1,5 proteina, %14,4 karbohidratoak, bitaminak eta kolina ditu, hau da, ñame arrunta baino 20 aldiz handiagoa.Nutrizio-balioa oso altua da.Materia Medica-ren bildumako erregistroen arabera, igname moreak balio sendagarri handia du.Mahaiko jaki bat ez ezik, osasun sendagaia ere bada.Goi mailako elikagai osagarri arraroa da.Kontsumo erregularra gorputzaren erresistentzia handitzeaz gain, odol-presioa, odol azukrea, zahartzearen aurkakoa eta iraupena murrizteaz gain, barea, birikak, giltzurrunak eta beste funtzio batzuei ere mesede egiten die.Material toniko ona da eta minbiziaren aurkako Txinako belar medikuntzaren hiztegian jaso da.Yam ez da toxikoa eta kutsadurarik gabekoa.Sasoian mantendu daiteke, gorputza indartu eta zahartzea atzeratu."Barazkien errege" ospea merezi du, baita munduan barazkientzako eta medikuntzarako elikagai berde toniko naturalaren ospea ere.

Zenbat eta more gehiago, orduan eta hobeto.Antoziano moreak asko ditu, gaixotasun kardiobaskularren tratamendurako lagungarria dena, eta antioxidatzaile, edertasun eta edertasun papera betetzen du.Dioscorea opposita baino azukre eta almidoi txikiagoa dauka.Diabetikoentzat ere egokia da oinarrizko elikagai gisa, eta ez dago populazio tabu berezirik.